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成都诚国工程装饰有限公司
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成都餐厅装修,中西餐厅设计 |
很多餐饮投资者认为,要打造一个高档的用餐环境,其装修投入必不可少,这本来无可厚非。但是,无论餐厅地段如何好,并不等于投入越多就越好,往往在设计方面的独特手法,可以使得其装修成本大大节省,同时赢造出一种独特的文化与氛围,我们经常可以看到一些非常别致的餐厅,面积虽不大,生意却异常火爆,这是什么原因呢?
诸如餐厅装修之类的商业空间装修,往往不是一个普通的设计师所能理解的。不懂餐厅的基本运营流程,不能准确帮助投资者把握整体的核心产品/服务、附加产品/服务、形式产品/服务,不清楚如何提练一间餐厅的核心优势,不能够站在历史、行业、地域文化的角度考虑充分植入,等等一系列设计与运营的综合问题,那是绝对不能称为合格的餐厅装修的。所以说,一般情况下,诚国装饰设计建议您,一定邀请到您的老板或核心技术、管理人员一同参与装修设计讨论,这样才不至于会走偏。
有个问题需要说明,我们经历的客户,特别是一些定位中高端的项目,10位至少有8位,这些投资者在与我们交流餐厅装修时,总表现出将餐厅设计得如何豪华,如何时尚的想法,他们认为,可能是这样,才能在激烈的竞争中迎合消费者的口味,但是结果往往事与愿违。这是为什么呢?
首先,我们的首要目标是要找准定位,理清一个关键思路:1、本餐厅的定位是什么档次?2、依据本餐厅的定位,其目标消费人群以哪类为主?3、客户到我们的餐厅消费,是以目的性消费为主,还是以便利性、随机性为主?4、主流的目标客群,他们喜欢什么文化,他们习惯以何种方式用餐?
所以说,投资经营餐厅,找准定位是*一要务,否则您的投资风险将有可能无法控制!
成都诚国装饰,成都专业酒店,KTV,餐饮等商业空间设计装修公司,前期可免费出方案设计,详情请咨询:
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